Fotomerienda: Galletas con pepitas de chocolate

Galletas con pepitas de chocolate

Ingredientes:
(para 9-10 unidades)

  • 250 g de harina
  • 5 cucharadas de margarina
  • 75 g de azúcar
  • 75 g de chocolate negro
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche


  • Elaboración:

    Tamiza la harina en un cuenco, añade la margarina y amásalo con las manos hasta que parezca pan rallado. Incorpora el azúcar y el chocolate cortado en trocitos pequeños y mézclalo bien.

    Bate en un bol la leche y el huevo y échalo en la mezcla anterior removiéndolo con una cuchara hasta obtener una masa consistente.

    Precalienta el horno a 200 ºC y divide la masa en montoncitos sobre una bandeja de horno previamente engrasada con margarina y espolvoreada de harina para que no se peguen. Hornea las galletas entre 15 ó 20 minutos o hasta que estén doradas. Después de sacarlas, déjalas enfriar sobre una rejilla metálica.





    * Esta receta de galletas viaja al otro lado del Atlántico en dirección sur para llegar hasta Leo. Espero que las hagas y que las disfrutes. ¡Un besote!

    3 Degustaciones

    Leo lo saboreó el 01 agosto, 2008 [·]

    Ooooh... que honor! No puedo hacer menos que prometerte que algún día las voy a hacer y comer, y ya intentaré yo alguna foto de lo que salga =)

    Gracias!!!

    ContradictioN lo saboreó el 02 agosto, 2008 [·]

    No me lo creo! también galletas!!! ayshhh :)_
    jo Leo, que suerte tienes de llevárte la receta dedicada! ;P

    besous a ambos!

    Rufo lo saboreó el 03 agosto, 2008 [·]

    cookies! cookies! cookies!
    me estoy quitandooo
    (como aquel episodio de Padre de Familia que salía el monstruo de las galletas desintoxicandose xDD)


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