Fotomerienda: 03/2010

Noodles de arroz con pollo y verduras



Como no tengo wok y me encanta la verdura muy pochada y cortada a la juliana, he preparado una versión a-fuego-lento de noodles. Las cantidades y los tiempos de cocción van al gusto, así que os digo los ingredientes en el orden en que los he ido poniendo en la sartén:

  • aceite de oliva
  • cebolla
  • pimiento verde
  • brócoli
  • calabacín
  • pollo en tiritas y salpimentado
  • vino blanco
  • salsa de soja
  • noodles de arroz (previamente hidratados)
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