Ingredientes:
Elaboración:
En un bol, ablandar la mantequilla, mezclándola con el azúcar y el huevo; tamizar la mitad de la harina y la levadura batiendo con unas varillas; añadir la leche y el resto de la harina tamizada. Por último, incorporar el chocolate fundido y los trocitos. Verter la mezcla en moldes metálicos engrasados con mantequilla y harina o en cápsulas de papel rizado. Hornear durante 20-30 minutos a 200 ºC sin abrir la puerta del horno para que no se bajen. Cuando al introducir la punta de un cuchillo o un palillo salga limpia, están listas.
Con leche fresquita de canela y limón, están estupendas. ^____^
8 Degustaciones
Exquisito etrin!!!
Me gustaria saber cuantos moldes rinde ...
=)
saludos
Pues depende de los que uses...
Yo para estas usé moldes metálicos, pero en cápsulas de papel tienes para una docena aproximadamente. :)
Un saludo!
Una pregunta. ¿Como horneo sin abrir la puerta del horno ?
Anónimo, me refiero a que una vez que metas los muffin en el horno, no abras las puerta hasta que estén listas. :P
voy a probar de hacerlos !
:D
bueníííííísimas!
Cuanto se pueden conservar?
Anónimo, si te digo la verdad... suelen ser deboradas en el orden de dos o tres días, así que no sé decirte exactamente. Tres, cuatro días... después se empiezan a poner duras y secas, pero si se mojan en leche, vuelven a estar ricas.
Cuando sé que no las voy a gastar todas, lo que hago es congelarlas. Para consumirlas, con sacarlas unos 10 minutos antes o darles un minutillo en el microondas en función descongelar, es suficiente.
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