Fotomerienda: Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa



Ingredientes salsa boloñesa:

  • aceite de oliva
  • cebolla
  • pimiento verde
  • zanahoria
  • tomate natural
  • carne picada de cerdo y ternera
  • un chorreón de vino blanco
  • tomate frito
  • sal y especias


  • Ingredientes bechamel:

  • mantequilla
  • harina
  • leche
  • sal y especias


  • Para montar la lasaña:

  • placas de pasta precocidas
  • salsa boloñesa
  • bechamel ligera
  • queso mozzarella rallado
  • 3 Degustaciones

    Oscar L. Lechuga lo saboreó el 23 diciembre, 2009 [·]

    Acabo de recordar porqué dejé de visitar (de manera terapéutica este blog): No pueden ser casi las seis de la tarde y que ahora me apetezca lasaña...

    Oscar L. Lechuga lo saboreó el 23 diciembre, 2009 [·]

    Juro que ese cierre de paréntesis se ha movido solo.

    etringita lo saboreó el 23 diciembre, 2009 [·]

    Y eso que empezaste por comentar los dulces...
    En otros países se cena pronto, ¿no?


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